中华上下5000年的历史传承，衍生出浓郁的文化，而这些文化在农村就能全部体会，特别是在酒席上。

农村人讲究 礼尚往来 ，我家有事你帮我，你家有事我帮你，这在酒席上体现的淋漓尽致。

城里的酒席都是花钱找酒店操办，但农村的酒席，都是邻里间相互帮忙，大家分工明确，有说有笑特别热闹。

(资料图片)

但是，别以为农村人热情好客就能肆无忌惮，他们虽大多文化不深，但懂的道理并不少，还很 注重礼节 。

所以，去农村参加酒席，有的事不能做，有的话不能说，尤其是下面这3句话，表面看很显摆，实际上却在无形中 得罪了不少人 。

第1句：你们农村人就是这样置办酒席的吗

有的人在城里待惯了，说话简单直接，再加上对当地置办酒席风俗不了解，就说出了这句话。

但这充满着质问语气，还略含 嘲讽 之意，好像是看不上置办的酒席，觉得酒席规格不够高。主人家自然不会高兴，还会认为你是在找事。

其实，在农村参加酒席，若对一些东西感到新奇，可以带上赞美的话，比如：大家办酒席都是这样吗？真是好热闹啊，城里哪有这些啊。

这样能让主家觉得你是在夸赞而不是嘲讽。

第2句：这菜太油了，不健康

农村因常干体力活，所以吃的都是高油高热量，往往通过一天的劳动就消耗了。

办酒席的时候，更是少不了大鱼大肉。但有些人来吃席，吐槽 这个太油了 ，那个太腻了，非常影响人心情。

其实完全没必要这样，如果饭菜不合口味，大可以少吃两口。

第3句：办酒席咋还用散酒呢

农村酒席多数都是用散酒，一是散酒 价格便宜 ，二是他们平常喝的就是散酒。

但城里人不理解，觉得散酒不如瓶装酒好，办酒席就不该用散酒。

其实只是观念不同，农村人就认为散酒好，你偏偏质疑他，他自然不理解你，还会觉得你看不起他。

所以这句话也是不说为好，毕竟你是去做客的，该有的尊重得有。

此外，有很多人认为如今的散酒都不能喝，但其实不是这样。

①市面上是存在优质散酒的

只不过在购买的时候要认准 正规渠道 ，保证其来源的可靠性。

②不过不能否认的是，也确实存在劣质散酒

这些散酒多是无良小作坊为更大程度获利而用“食用酒精”等勾兑的，杂醇油含量超标，喝完 上头难受 ，没有喝的必要。

保险起见，大家还是喝纯粮酒为好，不知道怎么辨别的酒友可以参考这2个方法：

①配料表法

要认准那种配料表上只有“ 粮食+水 ”的，有任何别的字样的，都不考虑。

②等级法

好酒是自己会说话的，没标注等级的，直接排除，是标准的酒精酒，而标注了等级的，要按 优级>一级>二级 的排序去找。

当然，也有酒友说不想排除来排除去，过于麻烦，今天正好给这部分酒友推荐2款市场认可度很高的纯粮酒，大家可以做个参考。

风云酱父酒

这款高性价比酱酒在贵州酒圈很受欢迎，负责酿制它的人是 原茅台厂长、酱香之父 李兴发早已确定下的传承者——李长寿。

上世纪，茅台在酒体勾兑上还处于摸索阶段，酿出的酒酒质不稳，是李兴发对各轮次酒反复研究，才归纳出 酱酒典型体工艺， 使茅台酒质处于平衡状态，还提升了酒厂产量。此举让他得到了多项荣誉证书。

如今，其子李长寿成了他的传承人，为酿出茅系酱酒，他选用酱酒酿造必备——糯性红高粱为制酒主料，并将其蒸煮了上千次。

花了1年时间酿出的基酒，先将其放入家传酒窖恒温封藏 5年 以去除杂质，再用 12年传世老酒 勾调。

正因如此，此酒陈香突出，各香层层递进，酒液下喉的时候很顺，不会出现炸喉的情况，反倒是充满着茅系口感。

北大仓君妃

它的酒厂不用过多介绍，喝酱酒的对它有一定的了解，即便是正式场合也绝对够用。

它在酱酒这一行中，拥有超凡酒质，也是它开拓了黑龙江白酒的升级之路。

不少老酒鬼都钟情于北大仓出品的系列酒，特别是君妃。其细品入口有 粮食感有酱香 ，空杯留香，优雅细腻。