(资料图片仅供参考)

1、糖醋蒜的制作材料： 主料：大蒜（白皮）800克调料：白砂糖50克,醋400克,酱油400克,花椒5克糖醋蒜的特色： 酸甜可口。

2、教您糖醋蒜怎么做，如何做糖醋蒜才好吃 1.白皮蒜（加工）的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内。

3、2.白糖、醋、酱油、花椒调成汁，浇入蒜坛内，盖严盖，30天左右即成。

4、 糖醋蒜的制作要诀： 腌过的汤，适当增加点儿糖醋，还可腌第二次，第三次。

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